sexta-feira, 25 de setembro de 2009

Manjar branco

Ingredientes:
- 1 lata de leite condensado
- 2 1/2 medida (da lata) de leite
- 1 xícara (chá) de Coconut em pó
4 colheres (sopa) de maizena

Modo de Fazer:

Misture bem todos os ingredientes. Leve ao fogo, mexendo sempre até obter um creme grosso.
Retire do fogo, despeje em uma fôrma com furo central (19cm de diâmetro) molhada e leve a geladeira por cerca de 4 horas. Sirva com calda de ameixa ou de sua preferência.

Calda de ameixa

2 1/2 xícaras (chá) de água
1 1/2 xícara (chá) de açúcar
150 gr de ameixas pretas
1 pedaço de canela
2 cravos-da-índia

Modo de fazer:

Misture e leve ao fogo.
Cozinhe por cerca de 10 minutos, ápós iniciar fervura.
Sirva fria com o manjar branco.

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