quarta-feira, 15 de setembro de 2010

Suco anticelutite


Ingredientes
1 fatia média de abacaxi
350 ml de água de coco
1 colher de sobremesa de salsa
1 pires de chá de couve manteiga crua
3 folhas de hortelã
Meio limão para suco

Modo de preparo

Um dia antes do preparo, coloque a água de coco em forminhas para gelo e leve ao congelador. Para preparar o suco, bata bem no liquidificador a água de coco, a couve e a salsinha. Acrescente o abacaxi, gotas de suco de limão e a hortelã. Bata até ficar bem homogêneo. Se achar necessário, adoce.

Dicas
- Se preferir, substitua o abacaxi por melão.
- A mistura de frutas e verduras garante a eficácia: o limão contém vitamina C e limoneno, ambos com atividade anti-inflamatória, garantindo uma pele mais lisa. As verduras têm ação antioxidante e o potássio da água de coco evita a retenção de líquido, outra característica do processo inflamatório.
- A receita ainda colabora na recuperação das células e dá mais viço à pele, melhorando o aspecto de “casca de laranja”.